Basische Konjac- / Shirataki-Produkte

Tipp:

 

Da Konjac-Produkte geschmacksneutral sind, sind sie immer nur so gut, wie die dazu gemachte Sauce. Am besten nach dem Abspülen gleich in der Sauce mitkochen :-)



Hier finden Sie eine Auswahl an tollen Rezept-Ideen!


Konjac-Produkte sollten nicht in der Mikrowelle zubereitet werden. Das fertig zubereitete (gekochte) Produkt kann bis zu 3 Tagen im Kühlschrank aufbewahrt werden (luftdicht verschliessen, z. B. in einem Tupperware).

Die Reste können in der Mikrowelle aufgewärmt werden.

Das Produkt kann nicht eingefroren werden.

Konjac-Fettuccine Bio, basisch, 400 g
  • bis auf weiteres nicht lieferbar
  • 100% Bio
  • in 1 Minute zubereitet
  • äusserst kalorienarm (10 kcal / 100 g)
  • basisch
  • ohne verwertbare Kohlenhydrate und Eiweisse, nahezu fettfrei
  • ohne Zuckerzusatz
  • von Natur aus gluten- und laktosefrei
  • ideal für die Low Carb-Ernährung
  • sehr sättigend
  • reich an wasserlöslichen Ballaststoffen
  • geschmacksneutral, daher vielseitig verwendbar
  • ideal für Diabetiker (glykämische Last von 0)
  • ausgezeichnete Unterstützung bei sämtlichen Diäten

Zubereitung:

Nudeln in ein Nudelsieb geben und gründlich mit kaltem Wasser abspülen. So verschwindet der charakteristische Wurzelgeruch vollständig (spätestens nach dem Kochen ist der Geruch gänzlich weg). Danach die Nudeln für 1 - 2 Minuten in kochendes, gut gesalzenes Wasser geben - fertig!

 

Tipp:

Wenn man die Nudeln nach dem Kochen gleich noch für etwa 1 - 2 Minuten in der entsprechenden Sauce mitkocht, nehmen sie wunderbar den Geschmack des Gerichtes an.

 

Inhalt: 2 Portionen (400 g Füllmenge, 250 g Abtropfgewicht)

 

Durchschnittliche Nährwertangaben pro Portion (125 g)

 

Brennwert                                         10 kcal / 43 kJ

Eiweiss                                                 <1 g

Kohlenhydrate                                 <1 g

      davon Zucker                              <0, 1 g

Fett                                                        <0, 1 g

     davon gesättigte Fettsäuren  <0, 1 g

Ballaststoffe                                         6,3 g

Natrium                                               <5 mg

 

CHF 4.90
In den Warenkorb
  • 0.6 kg
  • verfügbar
  • 2 - 3 Tage Lieferzeit (ab Zahlungseingang)1
Konjac-Spaghetti Bio, basisch, 400 g

 

bis auf weiteres nicht lieferbar

  • 100% Bio
  • in 1 Minute zubereitet
  • äusserst kalorienarm (10 kcal / 100 g)
  • basisch
  • ohne verwertbare Kohlenhydrate und Eiweisse, nahezu fettfrei
  • ohne Zuckerzusatz
  • von Natur aus gluten- und laktosefrei
  • ideal für die Low Carb-Ernährung
  • sehr sättigend
  • reich an wasserlöslichen Ballaststoffen
  • geschmacksneutral, daher vielseitig verwendbar
  • ideal für Diabetiker (glykämische Last von 0)
  • ausgezeichnete Unterstützung bei sämtlichen Diäten

Zubereitung:

Nudeln in ein Nudelsieb geben und gründlich mit kaltem Wasser abspülen. So verschwindet der charakteristische Wurzelgeruch vollständig (spätestens nach dem Kochen ist der Geruch gänzlich weg). Danach die Nudeln für 1 - 2 Minuten in kochendes, gut gesalzenes Wasser geben - fertig!

 

Tipp:

Wenn man die Nudeln nach dem Kochen gleich in der entsprechenden Sauce noch etwa 1 - 2 Minuten mitkocht, nehmen sie wunderbar den Geschmack des Gerichtes an.

 

Inhalt: 2 Portionen (400 g Füllmenge, 250 g Abtropfgewicht)

 

Durchschnittliche Nährwertangaben pro Portion (125 g)

 

Brennwert                                         10 kcal / 43 kJ

Eiweiss                                                 <1 g

Kohlenhydrate                                 <1 g

      davon Zucker                              <0, 1 g

Fett                                                        <0, 1 g

     davon gesättigte Fettsäuren  <0, 1 g

Ballaststoffe                                         6,3 g

Natrium                                               <5 mg

 

CHF 4.90
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  • 0.6 kg
  • verfügbar
  • 2 - 3 Tage Lieferzeit (ab Zahlungseingang)1
Konjac-Reis Bio, basisch, 400 g

 

bis auf weiteres nicht lieferbar

  • 100% Bio
  • in 1 Minute zubereitet
  • äusserst kalorienarm (10 kcal / 100 g)
  • basisch
  • ohne verwertbare Kohlenhydrate und Eiweisse, nahezu fettfrei
  • ohne Zuckerzusatz
  • von Natur aus gluten- und laktosefrei
  • ideal für die Low Carb-Ernährung
  • sehr sättigend
  • reich an wasserlöslichen Ballaststoffen
  • geschmacksneutral, daher vielseitig verwendbar
  • ideal für Diabetiker (glykämische Last von 0)
  • ausgezeichnete Unterstützung bei sämtlichen Diäten

Zubereitung:

Reis in ein Nudelsieb geben und gründlich mit kaltem Wasser abspülen. So verschwindet der charakteristische Wurzelgeruch vollständig (spätestens nach dem Kochen ist der Geruch gänzlich weg). Danach den Reis für 1 - 2 Minuten in kochendes, gut gesalzenes Wasser geben - fertig!

 

Tipp:

Wenn man den Reis nach dem Kochen gleich in der entsprechenden Sauce (z. B. Curry) noch etwa 1 - 2 Minuten mitkocht, nimmt er wunderbar den Geschmack des Gerichtes an.

 

Inhalt: 2 Portionen (400 g Füllmenge, 250 g Abtropfgewicht)

 

Durchschnittliche Nährwertangaben pro Portion (125 g)

 

Brennwert                                         10 kcal / 43 kJ

Eiweiss                                                 <1 g

Kohlenhydrate                                 <1 g

      davon Zucker                              <0, 1 g

Fett                                                        <0, 1 g

     davon gesättigte Fettsäuren  <0, 1 g

Ballaststoffe                                         6,3 g

Natrium                                               <5 mg

 

CHF 4.90
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  • 0.6 kg
  • verfügbar
  • 2 - 3 Tage Lieferzeit (ab Zahlungseingang)1
Konjac-Lasagneblätter Bio, basisch, 400 g

 

bis auf weiteres nicht lieferbar

  • 100% Bio
  • in 1 Minute zubereitet
  • äusserst kalorienarm (10 kcal / 100 g)
  • basisch
  • ohne verwertbare Kohlenhydrate und Eiweisse, nahezu fettfrei
  • ohne Zuckerzusatz
  • von Natur aus gluten- und laktosefrei
  • ideal für die Low Carb-Ernährung
  • sehr sättigend
  • reich an wasserlöslichen Ballaststoffen
  • geschmacksneutral, daher vielseitig verwendbar
  • ideal für Diabetiker (glykämische Last von 0)
  • ausgezeichnete Unterstützung bei sämtlichen Diäten

Zubereitung:

Lasagneblätter unter fliessendem, kaltem Wasser gründlich abspülen. So verschwindet der charakteristische Wurzelgeruch vollständig (spätestens nach dem Kochen ist der Geruch gänzlich weg). Danach die Lasagneblätter für 1 - 2 Minuten in kochendes, gut gesalzenes Wasser geben. Anschliessend die Blätter nur noch abwechselnd mit der warmen Pasta-Sauce bedecken und schon ist die Lasagne servierbereit.

 

Inhalt: 2 Portionen (400 g Füllmenge, 250 g Abtropfgewicht)

 

Durchschnittliche Nährwertangaben pro Portion (125 g)

 

Brennwert                                         10 kcal / 43 kJ

Eiweiss                                                 <1 g

Kohlenhydrate                                 <1 g

      davon Zucker                              <0, 1 g

Fett                                                        <0, 1 g

     davon gesättigte Fettsäuren  <0, 1 g

Ballaststoffe                                         6,3 g

Natrium                                               <5 mg

 

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